Ostatno dodane
Polecam
Zielona herbata
Nie każdy z nas lubi jeść tłusto więc polecam wam zupę gularzową chudą. Nie potrzeba na nią za wiele. Co jest nam potrzebne: smalec , cebula , papryka w proszku , jakieś mięso może to być cielęcina około czterdziestu gram kminek około jednego kilograma ziemniaków sól pieprz. Mięso należy na początku dokładnie umyć i pokroić w kostkę. Następnie tak jak większość zup potrzebujemy sporego garnka około trzy litrowego w którym gotujemy już wcześniej pokrojoną cebulkę doprawioną papryką zielona herbata kminkiem czy bazylią.przystawkę można podać bardzo znane greckie danie- tzatziki ( jogurt z czosnkiem i ogórkiem) lub melitzano salata ( sałatka z bakłażanów), kabaczki ( cukinie lub bakłażany smażone w cieście), gigantes (biała fasola w sosie winegret lub pomidorowym), porcjowane ciasto ( typu francuskiego, nadziewane serem lub szpinakiem).Greckiej kuchni jest obca koncepcja jedzenia po kolei poszczególnych dań- przystawki
Słowo "pieróg" oznacza potrawę wykonaną z ciasta gotowanego, pieczonego lub smażonego na głębokim tłuszczu, cienko rozwałkowanego i wypełnionego różnorodnymi nadzieniami. W Polsce jako nadzienie najczęściej występują: mięso (mielone i wstępnie podsmażone), kiszona kapusta z grzybami (także razem przemielone), owoce sezonowe (jagody, truskawki itp.), kasza gryczana, twaróg - na słodko lub z ugotowanymi ziemniakami z dodatkiem surowej cebuli (ruskie pierogi). Magnatka pracowita jasno oznacza smaczne kostki.